夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

第二次跟做，调整了一些:

1、250g高粉+5g酵母+7g糖粉+2.4g盐，加入180g液体（2个小鸡蛋+牛奶），口感清淡挺好的

2、一档揉面1分钟、三档揉面9分钟,加入20克软化的黄油，4档揉面8分钟

3、总面团467克，分成三等份，每份155克，卷起来放入吐司盒，盖上盖子，放进烤箱发酵90分钟，有些许溢出

3、低糖铝合金吐司盒，上下火165度烤26分钟

22天前