清明必吃的艾草青团

做了两种馅，蛋黄肉松馅：120g咸蛋黄+50g沙拉酱+70g肉松，15个。腊肉鲜笋馅：腊肉+春笋+豆干+野葱。皮：400g糯米粉+100g澄粉，揪了1/3烫面，揉匀后特别黏手，后面揉的过程中加了大概100g面粉，冷后面皮比较硬。

03-30