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贵圆姐 做过

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

汤种:粉12.5 水75 面粉270克。黄油14克,糖15克,鸡蛋一个,酵母两克左右,夏天可以少放一点。盐一克到1.5克。炼乳15克。奶粉20克也可以不放。水或者牛奶适量。面包机揉面程序三次,一次10分钟,烤盘放最下层,上火165。下火155。不用预热。时间48分钟。一次发酵。做出来的面包拉丝,第2天第3天都很软。记录一下,防止下次忘记了。

23天前

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