酸甜酥软的东北锅包肉

#晚餐•2025年3月19日#
糖醋汁没炒出来粘稠感，就水水的

糖醋汁不怎么挂浆
口感上可以吃
就是没把握这盘菜到底成功没

按照以往炒糖色的做法
油和糖翻炒后会出来糖浆感
但是这次反而没有

我是按照比例倒进锅里的
不明白哪里的问题
怎么翻炒都是液态状态的

你们有没有这种情况

03-19