星飞鸟
做过
给减肥瘦身党 无糖无油全麦面包(免揉懒人版)
成功了!😊 第一次的发酵,由于低于室温发酵了两个小时;第二次的发酵,烤箱发酵了半个小时。葡萄干和瓜子仁不太搭,下次把瓜子仁换成芝麻。面包的整体口感偏扎实,还是挺好吃的😋。
面包要放烤网上晾干,放烤盘上底部会变湿!
大气孔加均匀的小气孔完美!
烤箱预热200℃十分钟,烤制170℃左右。
内部有点湿好像是没熟,延长烘烤时间!
03-12