香肠煲仔饭

米饭是蒸好的，干脆做腊肠蛋炒饭了。加了一袋50g的萝卜干。
2人份米饭+1节腊肠+2个鸡蛋+1袋萝卜干。
做法:①冷冻的蒸熟腊肠凉水下锅煮，水开就捞出。既解冻，又去盐分。晾凉后切薄片。②2个鸡蛋炒成碎碎。③略宽油，爆香姜蒜后(注意小火，碳化就在一瞬间)，下腊肠煸炒。倒出多余的油。④下萝卜干翻炒，下米饭翻炒。⑤盛出。#晚餐•2025年3月9日#

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