蛋黄酥

150度烤30分钟，和面皮下回多放6克水，这次干还出油，自己做的芋头馅水分多没放油不好包，下次得油馅，形不好但是好吃。1.3倍的量，皮24克油酥13.3克，芋头馅25克。下回油馅22克就行。

03-06