双倍花生乳酪贝果🥜浓醇丝滑🧀满屋飘香

D1晚上23点波兰种50水+50粉+酵母
室温十几度放一晚上
D2两三倍大进冰箱冷藏
下午18点左右波兰种加水化开加入剩余材料（配方二分之一的量）
蜂蜜等量换成炼乳了
多加了一点黄油并多打了一会
有点粗膜面团比较柔软
材料碗装称好微波炉1分钟软化搅匀
哥哥爱吃甜所以额外加了炼乳
整形好喷水放烤箱室温发酵两小时
（现在这个温度勉强可以，再升温就不行了）
发得鼓鼓囊囊白白胖胖
没有花生碎
换成核桃碎+甜豆浆粉+黄豆粉
烤箱小了+盖锡纸晚了 有两只有点糊
（以后5分钟以后全盖上）

25天前