小CCCCC
做过
红烧鸡腿(好吃到没有朋友
第一次做味道不错,鸡肉吃着还是嫩的,吃的时候非常好脱骨,直接用筷子就扒拉下来了,蘸着汤汁吃更入味
现在对适量把握得越来越好了,原本想着后面尝尝咸淡、增补一下,没想到恰到好处,哈哈哈哈
用了2斤琵琶腿,共8个,个头挺大,为了更入味切花刀,没有用柠檬汁,加了一个八角还有香叶和桂皮,热水加的没过了鸡腿,先煮了10分钟,中间加了冰糖,然后又小火15分钟,再收汁,这样出来肉挺嫩的 #打工人晚餐#
02-13