蓝莓山药，用的是焦作的铁棍山药

没有蓝莓酱，用了草莓酱，山药捣成泥后感觉有点稀，几乎不成型，所以微微加了一点牛奶，也许是山药本身的问题，也许是自己片切的太薄，蒸的过程吸收了太多的水汽，为了挽救加了十克黄油，完全凉凉后，勉强可以造型，味道也不错，以后蒸山药尽量避免太多水分👍

9天前