清炒淮山片

清炒山药
用料：山药一根
红萝卜半根
木耳是5朵
蒜苗2根，
白醋适量
大蒜5瓣
生抽一勺
盐适量
鸡精适量
一：先把山药，红萝卜洗净切成薄片，和木耳一起放到锅里，放盐和白醋焯水2分钟，捞出备用。
二：大蒜切碎，蒜苗切段备用。
三：热锅，放油，油热放蒜末炒香，
四：把焯好水的山药，胡萝卜，木耳放到锅里翻炒几下然后放生抽一勺，翻炒，
五：再加入盐和鸡精，再放入蒜苗段翻炒均匀，
六#午餐•2025年1月14日# ：出锅装盘。

15天前