不用揉面，不用擀皮的韭菜鸡蛋发面馅饼

小面剂直接放在那个面垫上面，撒了油的把它按扁，中间厚两边薄。再放馅料，然后就直接放在那个面垫上面包。像包包子一样。包好之后把它翻过来放。煎的时候褶皱朝下。放一些油。大概没过饼的1/4。一面煎个一两分钟就可以了。一斤面粉。两百克的韭菜。还有四个鸡蛋。多了两个面剂子放了芝麻糖。

23天前