风靡日本的日清大米面包｜软糯Q弹｜大米清香｜一次发酵｜Monde selection银奖面包

大米面包(新良大米预拌粉)
总量完全参考配方，注意：200g面粉用干酵母1g，没什么甜味，可以适当增加10-15g左右糖，或者加点蔓越莓，面团芥子分为36-40g一个，放入冰箱冷藏发酵第二天烘烤(现烤现吃口感最佳)，温度175º预热烘烤15-20分钟，面包表面上色金黄即可出炉(不用加盖锡箔纸)

3天前