红烧狮子头

记录一下，一斤肉沫加八克盐，三克糖，一汤匙淀粉，一个鸡蛋一克白胡椒粉，一点点料酒，搅打感觉太干又加了一点点水，打透后放了七个马蹄碎，做成比狮子头略小一点的丸子油炸。冷了放冰箱冻着，以后宝宝来吃饭可以蒸二十分钟给他吃。

23天前