大白菜炒粉丝

把卤牛肉换成肥牛卷，剪短些，生抽料酒胡椒粉盐糖腌制，粉丝烫一分钟过冷水沥干，鸡蛋加盐搅拌，洗两颗泡椒剪碎。
炒肥牛卷，拨开直接下鸡蛋，下酸菜、泡椒，下粉丝，用筷子拨开翻拌，淋一点生抽，拌匀出货。

2024-12-31