自制麻辣腊肠

两斤肉试水，自己调整了一下，微辣微麻的
花椒粉7g（配方一半），辣椒面16g（配方0.6），盐18g（配方0.9），白糖25g，白酒35g（配方0.9），五香粉2.2g（配方0.9，其中包子饺子料1.8十三香0.4），白胡椒2.5g，味精7.5g

2024-12-31