奶油蜜豆小吐司

第659-661个吐司
自制蜜豆：300g红小豆多次换水后冰箱冷藏一晚，放入电压力锅加刚刚没过红豆的水和40g冰糖，蹄筋档45分钟，加10g蜂蜜，还有些硬又无水焗12分钟，甜度刚好，豆子完整，下次蹄筋档60分钟试试。
750g面粉6个250g方盒，烤箱190-160度27-30分钟。清甜绵软，给生病的多多备餐。

2024-12-27