好吃到出炉就被抢光的墨西哥红豆面包

#晚餐•2024年12月26日#
#面包在路上#

贪心多加了液体
黄油裹进去后，面团状态比前面的还不好
怎么也揉不出薄膜
而面团温度已经28度了
只能出缸进行一发

原因总结: 一是液体超量，二是用了30多度的温水(今日气温算暖和)

17天前