备餐

本周#备餐# #一周预制菜#
上周六晚上做的。不再追求装盘拍全家福后，配菜成品均直接用餐盒，厨房干净利落了不少。
牛肉丝里脊肉丝是预制菜永远的主角。
1、叮咚买的净菜（红椒黄椒西芹），不很新鲜，且分量很少，下次直接买整个的，如果一份嫌多就去菜市场。
2、叮咚的袋装笋味道虽没有新鲜的好，但口感也凑合，可以满足爱吃笋的我。娃不爱吃，那就…不吃吧。
3、不知道做什么了，番茄炒蛋准没错。
4、芦笋焯水不宜久，变色即可。翻炒不宜久，调上味即可。否则复热会很软，完全没有了口感。口感上、时间上还需探索。

6天前