手擀面

吃红烧牛腩配的手擀面 (•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎ
180g面粉+20g淀粉+1.5g盐+90g水
面团偏硬，擀起来几乎不用淀粉，成品爽滑劲道。

2024-12-14