糖渍柠檬皮、橙皮——史上最最最简单以及原始风味保留最好的方法

橙皮涩味主要来自白囊，其他配方需要把橙皮煮一煮估计是为了软化橙皮，让糖更快的进入橙皮好入味。前两天刚刚磨过刀，切下来的橙皮基本不带白囊，那就适合用up主这个更简单接地气的方法，不用放冰箱冷藏保存还放的时间更久。3个特大橙子的皮，细细的切丝，渍了一小瓶，想着以后可以做橙皮面包和蛋糕，泡水喝也不错 #接力自制幸福感#

16天前