奶油软面包

#下午茶•2024年12月1日#
揉面，海氏厨师机，3档3分钟；4档5分钟，5-6档7分钟，看起筋程度；加盐和黄油，三档2分钟，黄油融化后，6档，2-3分钟出手套膜，再3分钟左右；看情况；150°预热，上下火150°，18分钟。下次试试160°，18分钟

2024-12-01