牛油果玉米蛋糕（Avacado corn bread）

消耗牛油果。两倍的量，第一次放了1tsp泡打粉，没发起来，而且面糊太干。第二次加了1.5tsp泡打粉，用了30g红糖。牛奶不小心放太多了，用了100g，所以我就减掉了一个鸡蛋，加了1tbsp亚麻籽，5g椰蓉。最后还是比较干、扎实。总结:牛油果玛芬不太适合原味的，牛油果和泡打粉的味道有点重。。。

5天前