酱牛腱子（简单的才是最好的）

好吃，一斤的牛腱子，冷水净泡2小时，冷水焯水20分钟，热水洗净牛腱，换砂锅热水调料放入，大火煮半小时，调小火半小时。大火十分钟入味，关火焖，等冷却放冰箱冷藏

2024-11-15