芝士焗龙虾-（简单做法）

1694-芝士龙虾尾
感谢@心香雨 的菜谱分享。
1.冷冻龙虾尾解冻，冲洗。煎去腹部薄膜，取出龙虾肉。
2.龙虾肉冲洗，切大块。龙虾壳入沸水，大火煮1分钟。捞出，擦干。
3.加热黄油，放蒜末煸香，加盐。放龙虾肉，大火翻炒，接近成熟。
4.龙虾肉包裹蒜末，填充龙虾壳，再铺上马苏里拉芝士碎。
5.空气炸锅200℃，烤10分钟。
吃后感：浓郁的芝士香+蒜香，肉质还算Q弹。

12天前