🥛超简单快手，柔软拉丝，一次发酵，牛奶小餐包

#早餐•2024年11月10日# 220g面粉，10g奶粉，110g牛奶（可增减），50g鸡蛋液，27g黄油，3g酵母，3g盐，40g糖。厨师机2档3分钟，4档8分钟，加入黄油和盐2档5分钟，4档9分钟。一发30度一个小时，排气，松弛15分钟，滚圆，2发35度40分钟。170度20分钟，180度两分钟。

14天前