把子肉

没焯水，少量油小火煎，两面煎黄盛出，锅里适量油放冰糖小火炒，炒出糖色放肉煎一下，倒入电饭煲，加盐，生抽，老抽，八角，桂皮，姜片，葱段，我选择的煲汤，两小时后出锅，肥而不腻，入口即化#午餐•2024年11月7日#

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