凉拌/腌白菜（简便秘方，随腌随吃；附各种搭配）

腌紫甘蓝（蜂蜜白醋+梨肉果丹皮）
正好家里剩最后一根果丹皮，既然打算腌菜里加梨就又联想到了山楂拌梨丝的做法（https://www.xiachufang.com/recipe/106401493/），把果丹皮卷卷展开切丝也加进去～（不过泡久了都快化了😝）
昨晚做的，腌到今早当小菜，底下被染成粉色的醋汁儿特别酸爽（还带点花椒油的微麻）！吸了汁的梨甚至比紫甘蓝还好吃😋
p5连续两天便当的蔬菜就靠它了🤣～微波炉一热生的紫甘蓝都熟了😂（口感更软一些但依然爽脆，颜色更粉一些）。加到花椒油炒蛋里也很好吃，看来蛋液是碱性的，被染成蓝色了🙈
#早餐•2024年11月4日#

11-04