酱肉小笼包99%还原早餐店

#早餐•2024年11月3日#
作业来了，昨天晚上看配方，凌晨3点就醒了，然后整面，弄馅。早上5点半，快收尾了，接到妈妈不小心按出来的电话，聊到现在，我说你看这是我做过最丑的面食。
因为减肥，所以没敢尝，但是看起来真的好有食欲。
那3个小饼是因为蒸不下了，所以就烙成饼了成品好软。喜欢，以后可以用这个面烤饼了。
☞记录下，这是半份，250克面，200克水，其实水多了5克但是倒在酵母里了，就这样吧，！2.6克酵母，2.5克泡打粉，肉是随手拿的，没有甜面酱，用了一勺豆瓣酱，没放花椒粉，生肉里打了些勺花椒水。

25天前