好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）

我弄了一天烤焦了😭皮好硬包痴牙😭酥皮會溶和𠝹花紋步驟整型要再練習。放完皮 上蛋黃 再二酵完花紋没了，酥皮也溶了。5分鐘已焦了。設定10分鐘才蓋錫紙太遲了😭180°焗15分鐘就好了。

14天前