法式黄油吐司－布里欧修(BRIOCHE)

味道还可以，到但没有想象中的惊艳，很久以前吃过一款吐司，入口即化，以为就是它了，但不是。我觉得还可以放糖，不然吃起来有点油，反正高油了也不差高糖。打面是真的怀疑人生，打了好久好久，但是打完的手感好好，很软但又有筋性，长经验了。

2024-10-27