红糖手撕馒头（一次发酵）

300克开水加入120克红糖，20克酥油，10克墨红干玫瑰，凉凉到不烫手的温度，加入600克面粉，6克发面旺，3克食盐；揉至面团光滑，擀成长方形的面饼。淋上食用油撒上少许红糖，卷成面卷，分成8份。中间切一刀，撒少许红糖。放入蒸笼发酵至两倍大，大火蒸25分钟。关火焖五分钟。#美食##美食#

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