我的厨房故事

10.11/牛奶红糖绿豆包
面团: 图3
特仑苏牛奶260g红糖26g
面粉448g耐糖酵4g
~压面机碾压30次
分割35*20粒(*忘记加油=15g)
绿豆乳馅:图2
绿豆乳糕410g+红糖15g
[绿豆乳糕]
绿豆250g莲子20g水815g灰枣65g牛奶200g=1350g
包馅上屉醒发1小时 开火上汽蒸15分钟 关火焖10分钟 出锅 👍
意想不到 超好吃！
  #我的厨房故事#
#早餐•2024年10月12日#

10-12