好吃到光盘的山药炒肉片

山药真的的太恐怖了，要带长手套切，起了一手疹子
今天肉切太薄了，吃起来不够爽，相对山药来说量少，点，个人认为放糖是精髓，姜可以再切薄小一点
挑选：铁棍长山药是细的，用来熬粥或者蒸着吃的，长山药是粗的，发脆，用来炒菜！

2024-10-10