终极巧克力大cookie（奇普）——德国Meggle黄油试用

核桃80克，巧克力72%只用了150克，糖量用最少份量的，没有黄金幼砂糖，买了黄金冰片糖，感觉甜度刚刚好，巧克力的苦中和了甜。我是冷藏了四小时后才烤的，先试烤了一个小的，可能时间太长了，整体感觉酥脆的，好吃。最后成品是外表酥松，内里松软带点湿润，成功！

10-05