秋梨膏

邻居给的梨吃不完，就想着做这个吧。
将近5斤梨，炼出来大概不到100ml膏。
第一次做没经验，可能熬得久了点，还没凉透已经不怎么会流动了。
还有我是用破壁机把枣、姜、梨一起打成糊糊再煮的，怎么过滤都有果泥在里面，成品直接凝固了可能也有这个原因。
再就是姜可能加的有点多，煮出来都是红枣和姜味儿，感觉没什么梨的味道？

21天前