做100款面包の12：在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮！菠萝油/酥皮包

交作业～美味极了🥰

记录下操作方法：
水替换成了牛奶
波兰种换成鲁邦种（担心会发酸所以鲁邦种减量了，相应的高粉和牛奶增加了一点点）
没有小苏打，所以泡打粉多加了一点点

烤箱温度不均匀所以上色也不均匀
但超级好吃！！秒杀好多烘焙店和茶餐厅！！

09-17