【栗子烧鸡】鸡肉都给你吃，栗子归我~

栗子鸡
三只鸡腿（500克）切小块泡掉血水，20粒净板栗冷水煮开再煮一分钟捞出，热锅冷油把板栗煎一下盛出，余油煎香葱姜蒜、洋葱块，下鸡腿大火炒至收干水分，倒入碗汁（5调羹生抽、老抽料酒糖各2调羹）炒匀，加入板栗、6颗泡好的香菇及香菇水，加开水没过鸡肉大火煮开小火炖20分钟，大火收汁加1调羹蚝油炒匀即可。成品咸香可口、腿肉细嫩栗子软糯，家属说好像黄焖鸡😋#晚餐•2024年9月12日#

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