自制咖喱酱（代替咖喱块）

做了好久，才想起来发，这个酱相似度就高一点。5.5倍，500番茄，番茄酱110，盐55，苹果750+，糖120，1365牛奶，辣椒面35，小米辣13，22瓣蒜，姜一小颗，130咖喱粉，一些五香八角十三香粉，一点生抽，忘记留一半牛奶炒咖喱粉，后面直接一起炒。很香，冷冻一部分，冷藏一部分，第二天拿出来闻不到太多味道。
煮菜需要多加一点，味道才够，味道还可，但也会偏甜一点点，可以适当减一点糖，盐味个人感觉偏淡一点，煮其他咖喱味食品时，就需要单独加一些盐味。

09-03