今天试了一下,馅料很湿润好成团,但是皮不好包开裂,味道是可以的
22天前
@22kao 面粉吸水性不一样,如果面团干了,下次用额外的油和牛奶,按照1:2比例先搅拌乳化,在加进面团里抓均匀,就可以了。
21天前
@22kao 面粉吸水性不一样,如果面团干了,下次用额外的油和牛奶,按照1:2比例先搅拌乳化,在加进面团里抓均匀,就可以了。
21天前