面包机发面蒸馒头

按照楼主的方子配比用面包机活的面，我只用了方子一半的量，蒸了5个包子，包子是冷水上锅，在锅里二次醒发10分钟，然后开大火，水开转小火，15分钟关火，不开盖在锅里闷5分钟，非常成功！

08-27