零脂肪低热量魔芋蛋糕

#晚餐•2024年8月24日# #减脂#
用的是高纤魔芋粉和多谷物粉，结果成团了(1），只能全力挽救，蛋黄料中多加了一份奶(2）和两个全蛋才变成液态(3）。除了原来的团块不能完全打散，所以能吃到一些小粒外，还行，也许是因为加料了，按40g的糖量不甜。11英寸盘，150℃45-50分钟，中途盖锡纸。
配料性质及品牌和作者不一样，得根据状态做调整。

26天前