茶餐厅的招牌黑椒牛仔骨

超好吃！我用的恒都的黑椒牛仔骨，有一定底味就没有做小苏打预处理，剩下的全部按流程进行操作，好吃！
对了，上锅蒸用中火，另外注意水的余量，别烧干锅了。

2024-08-18