蛋糕

巧克力奶油蛋糕
1.巧克力奶油:
 保鲜膜贴面冷藏12h-打发*图2
2.蛋糕胚原料*图3
3.蛋清+糖+柠檬汁~打发‘弯钩’
 逐个加蛋黄打匀~蛋糊✅*图4
4.蛋糊筛入低粉~翻拌无干粉
  +可可奶油糊~翻拌均匀*图5
5.烤盘铺油纸撒巧克力豆*图6
6.巧克力蛋糕糊高处倒入烤盘
7.烘烤...烤盘调个再烤3分钟
8.晾凉切片装饰
     +打发好的巧克力奶油，
                冷藏保存
      (也可冷冻保存更好吃)
**<10.不易消泡分蛋打发>
#早餐•2024年8月13日#
    #我的厨房故事#

2024-08-13