香气火爆口感滑嫩的啫啫滑鸡煲

难以置信的流泪级别的好吃……
感谢某只动物先生，让我在四川也能买到柱侯酱和嫩嫩的三黄鸡……
感谢我的大铸铁锅……
因为一家人吃分量比较大，用了两斤鸡，所以菜谱里的佐料全部乘以三再多一点，还加了点洋葱……作为四川人还忍不住放了一根小米辣哈哈
因为第一次做这种嫩鸡，害怕熟不了，就提前一点开始烧了，没想到果然熟了，只好关火盖盖子在灶上多焖了十几分钟，于是逼出了很多汤汁，但好在正好给孩子拌饭。一家子四川+内蒙人，吃得赞不绝口，汤汁都干光了……
最后感谢上传菜谱的好心人，让我们热爱粤菜的外地人也可以不用去广东就能吃到正宗的味道啦！！！

08-11