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bigface烘焙 做过

海绵蛋糕(脆皮蛋糕)

2份做了12个不太大,下次做2.5倍。用了70糖,22淀粉,88普通面粉,2倍油。下次少放一点油试试。温度160度40分钟,稍微带酥,怀疑油多了。

08-10