9赞

焦糖脆饼干

红茶焦糖饼干
参考配方,总量减半,饼干稍微厚一点点,刚好一盘,黄油用等量猪油替代,甜度偏高,红糖减少到10 g,饼干压膜前冷藏5-10分钟左右再印膜,这样图案清晰,温度155º预热,烘烤20分钟(根据饼干厚度要适量调整),最后10分钟加盖锡纸

08-05