妈妈做了几十年的河南烩面片的制作过程，三揉三醒，筋道不断

时间关系，醒面两次，每次20分钟，最后一次擀成面剂子醒面一小时，四口人，500克面粉，刚刚够吃。一点都不难，难在时间要得很长

2024-07-28