彩虹茉莉1973
做过
不塌不回缩的戚风蛋糕胚(后蛋法)
轻松做出美味的戚风蛋糕。🤘
无论你是想做6寸、8寸、10寸还是12寸的戚风蛋糕,只需按照以下比例调整材料即可:
* 鸡蛋:3个/6个/9个/12个(确保每个鸡蛋重量在70克以上)
* 玉米油:35克/60克/105克/140克
* 纯牛奶:40克/75克/120克/160克
* 低筋粉:50克/100克/150克/200克
* 细砂糖:35克/70克/105克/140克
* 玉米淀粉:5克/10克/15克/20克
07-24