皮酥肉多汁的~炸鸡排

腌肉是按照自己的方法，今天该炸了才想到在下厨房搜，然后就找到这个方子，外酥里嫩，真好吃。
就是这种先裹湿粉，然后蘸干粉的方法，每次炸出来的油好多渣渣，很烦恼，用比较细的筛子过了，那个很细的渣子还是会流下去。

07-16